Nettoie les radis en faisant attention à bien enlever toute la terre.
Retire ensuite les feuilles et la racine.
Puis, coupe-les en rondelles.
Dans un grille-pain, fais légèrement dorer 4 tranches de pain de campagne. Laisse-les un peu refroidir puis tartine-les généreusement de fromage frais.
Recouvre ensuite la tartine avec les rondelles de radis.
Pour une présentation plus soignée, décore les tartines en ajoutant des brins de ciboulette coupés en petits morceaux sur le dessus.
C’est déjà prêt !