Demi-Portions

Gâteau aux poires

niveau de difficulté recette aux poires facile

Préparation : 25 mn

Cuisson : 40 mn

Pour 6 à 8 gourmands

Délicieux et facile à réaliser, ce gâteau aux poires est parfait pour un goûter léger. Choisis de préférence des fruits mûrs pour donner encore plus de goût à ton gâteau et surveille bien la cuisson pour que l’intérieur reste fondant.

Ingrédients

2 œufs
120 g de farine
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 petit verre à moutarde d’huile de tournesol
1 petit verre à moutarde de lait
3 à 4 poires bien mûres
Du beurre pour le moule

Préparation

Dans un saladier, mélange 120 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 150 g de sucre.

Ajoute 2 œufs et mélange bien.

Ajoute ensuite 1 verre de lait et mélange bien puis 1 verre d’huile de tournesol.

Dans un moule bien beurré, dispose les poires coupées en lamelles. Puis verse ta préparation par-dessus.

Mets ton plat au four pendant environ 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

À mi-cuisson, ajoute des petits morceaux de beurre et 1 sachet de sucre vanillé sur le gâteau.

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♠ Tu peux remplacer les poires par des pommes, c’est aussi délicieux !
L’un des secrets de ce gâteau réside dans sa cuisson :  la pointe de ton couteau doit ressortir légèrement humide.
Pour ajouter une saveur supplémentaire, remplace le sucre vanillé par des éclats de noisettes. Avec des poires, c’est un régal !
Si tu n’as pas de poires fraîches, utilise des poires au sirop. Mais pense à retirer tout le jus !
Le temps de cuisson et le thermostat sont donnés à titre indicatif : chaque four est en effet différent. Demande à un adulte de gérer cette partie un peu technique.

Cette recette toute simple m’est précieuse car elle m’a été donnée par ma maman.

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